Menu

Revela el futuro de la gastronomía: Descubre las últimas tendencias culinarias

Explora las últimas tendencias culinarias y obtén información valiosa de más de 1600 chefs alrededor del mundo

Lanzamiento en

00
DÍAS
00
HORAS
00
MINUTOS
Suscríbete a nuestro newsletter para recibir notificaciones

¿Ya te suscribiste? Entonces, mantente pendiente de tu bandeja de entrada para recibir novedades.

Comida que nos mueve:

Las principales tendencias globales de hoy

El mundo culinario está en constante evolución, y 2025 no es la excepción. Este año, la industria gastronómica está siendo influenciada por macro fuerzas como lo son el enfoque particular de la Generación Z hacia la comida y la bebida, así como los intercambios culturales en constante evolución impulsados por la migración y el turismo. Esto es COMIDA QUE NOS MUEVE: de Occidente a Oriente, del pasado al futuro, y hasta el corazón de cada plato. ¡Transforma tu viaje culinario hoy!

Descubre estas tendencias, experimenta con nuevos sabores y crea platos que cuenten una historia. Tus comensales tienen hambre de aventura: llévalos en un viaje culinario que nunca olvidarán.

image

¿Estás preparado?

Tu guía de las últimas tendencias gastronómicas

Menús del Futuro Volumen 3 presenta una completa guía culinaria que incluye lo siguiente:

Tendencias gastronómicas a la vanguardia

Anticípate con información sobre las cuatro principales tendencias que están transformando globalmente la industria gastronómica.

image

Conferencias de expertos

Inspírate con chefs que lideran la industria culinaria.

image

Unilever Food Solutions Chefs expertos de todo el mundo

Conoce a las mentes brillantes que desarrollaron las tendencias.

image

Inspiración y capacitación

Guía de expertos: aprende a integrar las tendencias con guías detalladas.

image

This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.

¿Estás preparado? ¡Menús del Futuro Volumen 3 ya está llegando!

1 min

Menús del Futuro Volumen 3:

Testimonios

“Menús del Futuro es un recurso increíble para chefs que quisieran preparar sus propuestas culinarias para el futuro y generar impacto. Nos enorgullece seguir trabajando con UFS para empoderar a los cocineros de todo el mundo con nuevos recursos, información y oportunidades.”
Ragnar Fridriksson director general de Worldchefs
“Estas tendencias me parecieron increíbles. Es obvio que UFS conoce a las personas adecuadas porque es muy fácil conectar y encontrar inspiración.”
Jenner Tomaska chef y propietario, Esmé, Chicago, EE. UU.
“Siempre hay algo nuevo por aprender. Estamos en una profesión en la que nunca se deja de aprender.”
Bobby Chinn chef, gastronómico y autor de libros de cocina

Listos para hoy, #CocinandoElMañana con ideas

de expertos del sector gastronómico

Potencia tu creatividad, aumenta tu rentabilidad y domina habilidades esenciales con nuestra inspiración y formación de primer nivel.
chef-cooking

Descubre cómo aplicar las principales técnicas de cada tendencia.

traditional-ingredients-in-kitchen

Conoce los ingredientes que están ganando popularidad en el sector.

diverse-sauces-and-ingredients

Explora platos que unen distintas culturas, sabores, influencias y técnicas culinarias.

chefs-conversation

Crea recetas vibrantes y atrevidas que elevarán tu menú.

Chef talking to each other in the kitchen

Descubre las técnicas culinarias que están influenciando las tendencias actuales en cocina

A burger in a tray

Eleva los sabores clásicos fusionando la esencia de varias cocinas.

Industria culinaria:

El próximo capítulo ya está aquí

Marca el camino con emocionantes tendencias gastronómicas, inspira a tu equipo con recetas innovadoras y sorprende a tus clientes con experiencias culinarias inolvidables.

Suscríbete a nuestro newsletter para recibir notificaciones
image