Alfajores de chocolate rellenos de dulce de leche

Ingredientes
Preparación:
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Manteca pomada 130.0 g
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Huevos 2.0 unidad
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Yemas de huevo 2.0 unidad
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Azúcar impalpable 130.0 g
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Harina de trigo 0000 80.0 g
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Cacao amargo en polvo 55.0 g
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Polvo de hornear 1.0 tsp
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Sal
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Esencia de vainilla 1.0 tsp
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Dulce de leche repostero 500.0 g