Milanesa con salsa de queso azul con bombas de papa
La crocancia de la Milanesa clásica junto a la cremosidad de papas Knorr, en esta exquisita y simple preparación

Ingredientes
Preparación de las milanesas:
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Milanesas Lomo de vacuno en Steak 1.0 kg
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Huevo 1.0 un
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Harina C/N
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Pan rallado C/N
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Aceite para freír C/N
Preparación de la salsa:
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Leche 1.0 l
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Queso Azul 100.0 g
Preparación del puré:
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Agua 550.0 ml
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Yemas de huevo 2.0 un
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Queso Mozzarella 150.0 g
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Tocino 100.0 g
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Huevo 1.0 un
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Harina C/N
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Pan rallado C/N
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Aceite para freír C/N
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Sal, pimienta y nuez moscada C/N