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Pulpa de Cerdo a la Mostaza

Pulpa de Cerdo a la Mostaza – - Receta

Clásica pulpa de cerdo con un exquisito adobo de mostaza, miel y especias.

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Ingredientes

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Preparación:

Clásica pulpa de cerdo con un exquisito adobo de mostaza, miel y especias.

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Preparación

  1. Preparación:

  2. Preparar la marinada para la pulpa de cerdo, en un bowl, mezclar la Mostaza JB, miel, salsa de soya, cúrcuma, condimentos y aceite de sésamo. 
  3. Limpiar la pulpa de cerdo y disponer en la marinada anterior, adobar bien y llevar a refrigeración  durante una hora tapado con papel aluminio, o bien, se puede dejar desde la noche anterior.
  4. Luego de transcurrido el tiempo de la marinada disponer la pulpa de cerno al horno a 200°C por 60 minutos aproximadamente, retirar y revisar la cocción, sacar el papel aluminio y regresar la pulpa de cerdo al horno para dorar y terminar cocción.