Lengua de ternera con salsa demiglace escabechada con miel y aromáticos
Receta de lengua de ternera con salsa demiglace escabechada, con un toque dulce de miel.

Ingredientes
Elaboración
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Caldo Carne Knorr 1KG 35.0 g
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Lengua de ternera 1.0 unidad
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Cebolla 2.0 unidad
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Zanahorias 4.0 unidad
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Agua 1.5 l
Salsa
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Dientes de ajo 5.0 unidad
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Rama de romero fresco 3.0 unidad
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Miel 100.0 g
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Vinagre de Jerez 200.0 ml
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Agua 500.0 ml